Saeco Idea Cappuccino 是頂級商用全自動義式咖啡機,非常適合超商、咖啡外帶、中大規模早午餐店、餐飲店、飯店、百貨公司、咖啡廳等,尖峰時段需大量、穩定、快速供應咖啡的場所使用。Idea Cappuccino與現行市場主流超商使用的咖啡機為相同等級機種。
超級大容量豆槽約2.1公斤、大容量豆渣盒可容納約100顆豆渣,是一般中營業機種的2~3倍。且為自動進水與排水管路設計,在忙碌供餐時段不間斷持續運作。
多馬達、雙爐3條給水迴路(一條供應濃縮咖啡液,一條供應熱水,另一條供應蒸氣)設計,可同時穩定執行不同指令,一杯12oz的美式咖啡,約40秒即可完成,拿鐵約45秒,搭配得上其他餐點製作時間,省時有效率!
不用擔心人力需求及人員訓練等問題。
按鍵皆可獨立設定溫度、啡粉量、咖啡液、水比例、牛奶比例及先後順序。
可設定超過10種以上的咖啡種類和不同杯量(中、小杯)。大型宴會需供應整壺咖啡時,單鍵可執行4個循環製作出2000cc的咖啡。
其他功能說明:
1.預泡:啟動後,可以在製作咖啡時,以少許的水氣濕潤咖啡粉,使咖啡的香味完全放出來,泡製一杯香純濃郁的咖啡。
2.結合全自動與半自動:附專業級蒸氣棒可手動打奶泡、另行加熱其他飲品。也另備有熱水出口,按鍵獨操作。
3.彈性調整:磨豆粗細度、奶泡綿密厚薄程度、咖啡出口高度、牛奶溫度。
4.定時自動開關機:例如星期一至五,早上10點開機,下午10點關機。星期六早上9點開機,中午12:30關機,而星期日整天關機。
5.人性化清洗設計:經由程式設定自動清洗功能;可移動沖泡組,易清潔。
6.LED液晶螢幕面板:即時顯示咖啡機訊息,方便查詢機器狀況。
